AVIKO Sweet potato fries MAGUSKARTULITE RETSEPTID
1-2
15-20
Peamine nõutud koostisosa
Koostisosad
AVIKO Sweet potato fries / AVIKO Sweet potato crinkle fries
KOOSTISOSAD:
200 g AVIKO maguskartuleid
1 muna
30 g laagerdunud juustu (parmesan, grana padano)
10-15 ml palsamiäädikakreemi
Retsepti
VALMISTAMISVIIS:
Eralda munakollane valgest, kuumuta pannil 1 spl oliiviõli keskmisel kuumusel ja lisa munavalge, jaotades selle ühtlaselt kogu pannile. Oota, kuni see kalgendub (30-45 sekundit), seejärel aseta ettevaatlikult panni keskele munakollane ja mähi see igast küljest munavalgesse (saad midagi ümbriku sarnast). Pärast 30 sekundit pööra muna teisele küljele, prae veel 30 sekundit ja ongi valmis.
Aseta muna maguskartulitele, puista peale juustu ja kõige lõpus vala roale palsamiäädikakreem.
