Friikartulid bataatidest värvilise hummusega
4
40
Peamine nõutud koostisosa
2 pakendit Aviko SWEET FRIES
Hummus:
600 g kikerhernest (purgist või eelnevalt keedetud)
2 kuhjaga teelusikatäit tahiinit
150 g kuuma vett
mahl poolest sidrunist
30 g seesamiõli
1 küüslauguküüs
sool, pipar
Värvimiseks: kuivatatud peet, kuivatatud petersell, kurkum, suitsetatud paprika
Friikartulid:
Valmista pakendil toodud juhise kohaselt.
Hummus:
Pane nõrutatud kikerherned kannmikserisse. Lisa paar lusikatäit marinaadi või kikerherne keeduvett ja sega pastaks.
Samal ajal lisa ülejäänud koostisained: sidrunimahl, küüslauk, tahini pasta, umbes 2 näputäit soola, näputäis pipart, seesamiõli.
Segades lisa vähehaaval rohkem marinaadi, et saada soovitud konsistentsiga pasta. Maitsesta soola ja pipraga. Värvi vastavalt vajadusele.
Hea nõu:
Tutvu meie ülejäänud kartulilõikudega! See on ideaalne alternatiiv populaarsetele friikartulitele!
